「トマトは柔らかいので皮だけをむくことが難しい。 よって、熱湯にいれるとトマトの皮だけがぺろりとめくれる。 これを湯剥きという」 これ・・・ 世間のジョーシキなんですよね。 みなに首を傾げられましたが、私は去年くらいまで知りませんでした。 こう…